Das Ausbeinmesser MORAKNIV CB6S-PUG mit einer 158 mm langen, gebogenen und steifen Klinge ist für professionelle Arbeiten in der Fleischverarbeitung ausgelegt. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einer Stärke von 2,4 mm bietet eine hohe Stabilität und ermöglicht präzise Schnitte beim Auslösen und Zerlegen von Fleisch. Durch die gebogene Klingenform lässt sich das Messer optimal entlang von Knochen und Gelenken führen, wodurch saubere und kontrollierte Arbeitsergebnisse erzielt werden. Der ergonomisch geformte PUG-Griff aus rotem Polypropylen sorgt für sicheren Halt und hohen Bedienkomfort auch bei längeren Einsätzen. Dank seiner robusten Verarbeitung und zuverlässigen Schneidleistung eignet sich dieses Ausbeinmesser ideal für Metzgereien, Schlachtbetriebe und die professionelle Lebensmittelverarbeitung.