Das Ausbeinmesser MORAKNIV CB5MF-E mit einer 132 mm langen, gebogenen und semi-flexiblen Klinge ist für präzise Schneidarbeiten in der professionellen Fleischverarbeitung konzipiert. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einer Stärke von 1,8 mm bietet eine ausgewogene Kombination aus Flexibilität und Stabilität und ermöglicht exaktes Arbeiten direkt am Knochen. Durch die gebogene Klingenform lassen sich Fleischpartien sauber und kontrolliert auslösen. Mit den Abmessungen von 267 x 48 x 23 mm liegt das Messer gut in der Hand und sorgt für eine sichere Führung im Arbeitsalltag. Der ergonomische Griff mit TPE-Oberfläche bietet eine rutschfeste und komfortable Handhabung auch bei feuchten Bedingungen und unterstützt ermüdungsfreies Arbeiten. Das Messer eignet sich ideal für Metzgereien und die fleischverarbeitende Industrie und stellt eine zuverlässige Lösung für präzises und effizientes Arbeiten dar.