MAP-FOLIEN FÜR LEBENSMITTEL

MAP-Folien sind ideal für geschnittene Wurst, Schinken, Käse etliche andere Lebensmittel in der Frischetheke. Das Verpacken unter Schutzatmosphäre (Modified Atmosphere Packaging) verlängert die Haltbarkeit von Frischprodukten und sorgt für eine optimale Erhaltung der Produktqualität (Frischeerhaltung und Farberhaltung). Dies wird durch die Zufuhr von Schutzgasen erreicht, die den enthaltenen Sauerstoff zu einem großen Teil aus der Verpackung verdrängen. Gasdichte Schutzgasverpackungen werden mit MAP-Oberfolien und MAP-Unterfolien (bzw. MAP-fähigen Schalen) gebildet. Bei MAP-Folien gibt es neben diversen Formaten und Materialien sehr viele Möglichkeiten die Verpackung dem Produkt optimal anzupassen. Barrieren und andere schutzbietende Optionen sowie optische Anpassungen wie individueller Druck und besondere Lacke sind bei Oberfolien und Unterfolien möglich.